しじみレシピ
RECIPE
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薬膳しじみスープ豚汁風
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材料(2人分)
- 薬膳しじみスープ豚汁風 2個
- 木綿豆腐（水切りする） 1/2丁
- きゅうり（薄切り） 1本
- 青じそ（千切り） 適量
- 白すりごま 適量
- ご飯 茶碗2杯分
作り方
- スープを作り、冷やしておく。
- ①に、きゅうり、豆腐をちぎりながら入れ、器に盛り白すりごまをふって、青じそを散らす。ご飯にかけながら食べる。
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旨みいっぱいのしじみエキスには、たくさんの栄養が詰まっています。
二日酔いをはじめ、肝臓に良いことは有名ですが、美容やダイエットにも最適だということはあまり知られていません。
現代の生活は、体の中に余分な毒素や老廃物をため込みがち。
体調不良、美容、そしてダイエットにも最適な、島根県の特産品のしじみをおいしく味わって、体の中から健康に！
あなたも「薬膳の気持ち」シリーズで、
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